TOKYO, Jul 15 (News On Japan) - Biaya untuk membuat satu porsi nasi kari di Jepang telah mencapai titik tertinggi dalam satu dekade terakhir.
Menurut perkiraan independen oleh firma riset swasta Teikoku Databank, berdasarkan statistik dari Kementerian Dalam Negeri dan Komunikasi, biaya per porsi nasi kari pada bulan Mei adalah 323 yen, yang tertinggi dalam sepuluh tahun terakhir.
Jika diuraikan, bahan-bahan seperti daging dan sayuran adalah yang paling mahal yaitu 200 yen, diikuti oleh beras seharga 94 yen, roux kari seharga 25 yen, dan utilitas seharga 4 yen.
Kenaikan harga dipengaruhi oleh depresiasi yen, yang telah menyebabkan kenaikan terus-menerus dalam biaya daging sapi impor, serta kondisi cuaca yang tidak menguntungkan yang membuat harga sayuran tetap tinggi.
Harga beras juga meningkat karena kekurangan beras baru-baru ini, yang menyebabkan harga eceran lebih tinggi.
Prospek harga sayuran (Juli) yang dirilis oleh Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan memprediksi bahwa harga wortel, kentang, dan bawang akan tetap di atas rata-rata.
Source: ANN
