TOKYO, Jul 12 (News On Japan) - 在东京炎热潮湿的日子里,没有什么比抹茶冰淇淋更好的了。周四,浅草的一家特色抹茶冰淇淋店里挤满了外国顾客。这家店提供七种不同浓度的抹茶冰淇淋。最受欢迎的是用最高质量的抹茶制成的,这种抹茶曾获得农业、林业和渔业部长奖。
一位来自泰国的女士,笑容满面地咬了一口并分享了她的看法。
来自泰国的游客:'好吃。日本抹茶是最棒的。这就是抹茶!'
另一位女士评论了美国和日本抹茶的不同。
来自美国的游客:'(美国抹茶)没有这么浓的味道。它不那么纯正,更像是加了很多糖的牛奶。'
抹茶的魅力往往通过社交媒体被发现。
来自美国的游客:'我前段时间在抖音上看到的。他们说这是最好的抹茶店。'
外国游客被迷住了吗?
受欢迎的不仅仅是甜点。用高品质有机抹茶和顺滑牛奶制成的抹茶拿铁也非常受欢迎。一个每月吸引约5万名游客的抹茶咖啡馆也挤满了外国顾客。
来自法国的游客:'这个抹茶很滑,很好吃。'
来自爱尔兰的游客:'我要试试。我喜欢。'
咖啡馆还展示了现场泡茶过程,吸引了许多好奇的外国游客,他们中很多人都在忙着拍摄。
茶道体验:为什么抹茶如此受欢迎?
外国人对抹茶的兴趣不仅仅停留在品尝。在“浅草茶禅”,游客可以体验正宗的茶道。大约90%的预订是由外国人进行的,而且每天都订满。
Stephen和Megan,一对来自美国的新婚夫妇,在日本停留五天。
Stephen:'我们来到这个茶道是为了更多地了解文化、历史和茶。'
Megan:'我们喜欢茶。'
这对夫妇搬到了一个传统的日本房间开始茶道体验。
指导员:'用你的右手握住它,放在左手上面。'
指导员用英语提供指导,营造了一种庄严的氛围,这对夫妇自己练习制作抹茶。他们看起来非常满意。
Stephen:'我很惊讶。即使没有糖,它也非常甜美可口。我可以再喝六杯。'
茶禅负责人高田里绘评论了日益增长的兴趣。
高田:'过去,很多人从未尝试过抹茶或是第一次品尝。然而,近年来,越来越多的人想尝试正宗的日本抹茶。'
Source: ANN