OSAKA, Feb 06 (News On Japan) - 大阪-关西世博会将为游客提供一窥“未来餐饮”的机会，各大企业将在活动中展示创新的用餐体验。
2月4日，在大阪举行的发布会上，来自11个食品行业团体的产品和服务被介绍，重点展示最前沿的烹饪技术和概念。
在参展企业中，三得利计划在其咖啡馆提供带有3D图案的饮品。而藏寿司则将改造店内的回转寿司传送带，推出各国特色美食，让顾客无需远行即可品尝全球风味。
此外，世博会还将设有未来风格的美食广场，届时自主服务机器人和烹饪机器人将负责制作和配送餐点，让游客体验未来餐饮的新模式。
Source: YOMIURI
定于四月开幕的大阪关西世博会唤起了人们对1970年大阪世博会的回忆，当时罐装咖啡和旋转寿司等全国性潮流由此兴起。今年的活动中，食品将扮演重要角色，由大阪学生和企业主导的独特“饭团计划”引起了广泛关注。
上个月，在巴黎获得三颗米其林星的第一位亚洲厨师小林圭，为电影《Grand Maison Paris》指导了所有菜品。他在巴黎的餐厅以及日本的五家品牌餐厅在一次特别采访中亮相。小林为电影提出了20到30道菜单，其中一些菜品目前在日本限时供应，包括在御殿场餐厅提供的5500日元套餐。
在东京炎热潮湿的日子里，没有什么比抹茶冰淇淋更好的了。周四，浅草的一家特色抹茶冰淇淋店里挤满了外国顾客。这家店提供七种不同浓度的抹茶冰淇淋。最受欢迎的是用最高质量的抹茶制成的，这种抹茶曾获得农业、林业和渔业部长奖。
第八届“日本食品出口博览会”于6月19日至6月21日举行，吸引了约2000名来自世界各地的买家，他们都渴望品尝日本独特的美食。从方便面和蒟蒻果冻到柠檬汽水和内脏锅，这次博览会展示了各种在海外越来越受欢迎的日本食品。
