HYOGO, Mar 12 (News On Japan) - 在兵库县新温泉町,萤火鱿捕鱼进入高峰期,这种会发光的小型鱿鱼是日本海的季节性美食,正大量捕捞上岸。
黎明前,萤火鱿被装入泡沫箱中,在日本主要的鱿鱼渔港之一——滨坂港上岸。萤火鱿因在遇到危险时会发出蓝白色光芒而被称为“海洋宝石”,兵库县捕获的萤火鱿体长约5厘米,以其紧实有弹性的口感而闻名。
上岸后,萤火鱿立即被拍卖,然后在附近的加工厂进行煮制,随后主要运往关西地区,包括京都、大阪和神户。萤火鱿的捕捞季节预计将持续到五月下旬。
Source: YOMIURI