Makanan

Lampu Neon Bersinar di 'Monk Bar' Unik di Fukuoka Menawarkan Koktail dan Nasihat Hidup

FUKUOKA, May 27 (News On Japan) - Di Nakasu, Kota Fukuoka, ada sebuah bar di mana Anda bisa menikmati minuman sambil menerima nasihat hidup dari seorang biksu aktif. Tempat unik ini, yang menonjol di distrik hiburan terbesar di Kyushu, menawarkan momen kedamaian bagi mereka yang memiliki masalah hidup.

Ditarik oleh lampu neon, banyak orang datang dan pergi di Nakasu, Kota Fukuoka, distrik hiburan terbesar di Kyushu.

Saat Anda membuka pintu, suasana yang khidmat menyambut Anda.

Hakata Monk Bar - Hirokazu Takeuchi (48)
'Ini adalah kuil malam, disebut Monk Bar, di mana kami mengenakan biaya masuk setiap 30 menit. Selama waktu itu, Anda bisa menikmati minuman, berbicara, atau mencari nasihat hidup.'

Pria berpakaian samue yang mengocok shaker koktail adalah master dari Monk Bar, Hirokazu Takeuchi (48). Takeuchi adalah seorang biksu aktif.

Lahir dan dibesarkan di sebuah kuil di Prefektur Nagano, Takeuchi berlatih menjadi biksu selama empat tahun mulai usia 18 di sebuah kuil di Prefektur Ehime. Dia juga pernah bekerja sebagai karyawan perusahaan di Kota Fukuoka dan berkeliling dunia, mengunjungi 53 negara.

Sebagai biksu lepas, dia menangani beberapa permintaan untuk upacara peringatan setiap bulan.

Takeuchi
'Orang sering bertanya apakah boleh memiliki pekerjaan sampingan, tetapi ini bukan pekerjaan sampingan. Saya hanya menggunakan metode berbeda untuk menyampaikan pesan saya sebagai biksu.'

Monk Bar di Nakasu, yang dibuka Takeuchi tujuh tahun lalu, menarik orang-orang yang mencari nasihat tentang masalah hidup mereka setiap malam.

Sepasang wanita berusia 30-an, yang bekerja bersama, datang untuk 'nasihat hubungan.'

Takeuchi
'Anda perlu mencari kesempatan untuk bertemu orang. Jika Anda bergerak cepat, Anda mungkin bertemu seseorang yang istimewa hari ini. Jika Anda menunggu hingga besok atau lusa, Anda mungkin kehilangan kesempatan.'

Takeuchi menyarankan restoran terdekat dan agen perjodohan di mana mereka mungkin bisa bertemu seseorang dan menyarankan mereka untuk menghargai konsep 'Ichigo Ichie' (menghargai setiap pertemuan).

Wanita
'Untuk pertanyaan saya tentang mencari seseorang untuk bertemu, dia menyarankan tempat-tempat untuk pergi. Saya akan memeriksanya segera. Saya senang datang.'

Menu yang ditulis dalam goshuincho (buku untuk mengumpulkan stempel kuil) menampilkan koktail yang dinamai tema Buddhis.

'Gokuraku Jodo' (Tanah Murni) yang cerah dan manis mudah diminum, sementara 'Shakunetsu Jigoku' (Neraka yang Membara) menampilkan jus tomat dan cabai untuk mewakili panas dan rasa sakit dari neraka.

Ada juga koktail yang dibuat bersama dengan pelanggan.

Takeuchi
'Silakan pegang ini dan berdiri di sini. Satukan tangan Anda dalam doa dan buatlah sebuah harapan. Kami akan mencampurkan doa Anda dengan asap untuk menciptakan minuman spesial.'

'Minuman Spesial' adalah koktail yang dibuat dengan likur matcha, jeruk nipis, dan sake, diresapi dengan aroma dupa.

Penyiar Mami Abe
'Aroma dupa dan minuman ini bersama-sama membuat saya merasa tenang.'

Seorang wanita berusia 50-an yang memesan koktail 'Shogyomujo' (Ketidakabadian) menjelaskan pilihannya.

Wanita
'Karena hidup tidak kekal.'

'Shogyomujo' berarti tidak ada yang bertahan selamanya.

Takeuchi
'Memikirkan mengapa kita hidup bisa menjadi tidak ada habisnya.'

Wanita
'Lebih baik menikmati saat ini dengan lebih sederhana.'

Takeuchi
'Ya, tepat sekali. Hidup adalah tentang mengumpulkan pengalaman dengan melakukan apa yang Anda inginkan dan bertemu dengan siapa yang Anda ingin temui.'

Manis lembut bunga sakura dan keasaman lemon membuat ini menjadi minuman dewasa yang menyeimbangkan rasa asam dan manis.

Wanita
'Di zaman ini, hubungan kita dengan kuil telah melemah. Alkohol mungkin hanya tambahan, tetapi berbicara di sini memberikan wawasan. Saya senang datang.'

Takeuchi
'Ini adalah tempat di mana orang yang lelah dengan kehidupan sehari-hari atau merasa tersesat dapat datang untuk mencari nasihat. Saya akan senang jika mereka menikmati minuman yang hanya bisa dinikmati di sini dalam suasana yang unik ini.'

Di distrik kehidupan malam, 'kuil malam' yang unik ini dengan tenang mendengarkan kekhawatiran orang-orang yang terganggu oleh ketidakabadian hidup.

Source: FBS

MEDIA CHANNELS

Salmon Ternak Semakin Populer di Seluruh Jepang

11 November menandai “Hari Sake”, tanggal yang dipilih karena kanji untuk salmon (鮭) mengandung dua karakter “sebelas” yang berdampingan. Meskipun tangkapan salmon liar di Jepang menurun akibat meningkatnya suhu laut dan perubahan arus laut, popularitas salmon hasil budidaya meningkat pesat di seluruh negeri, termasuk di Fukuoka.

Beaujolais Nouveau Tiba di Bandara Kansai

Pengiriman pertama Beaujolais Nouveau, anggur baru asal Prancis yang penjualannya akan resmi dimulai pada 20 November, telah tiba di Bandara Internasional Kansai pada pagi hari tanggal 22 Oktober.

Ledakan Matcha Global Membawa Sencha ke Dalam Krisis

Budaya teh Jepang telah lama tertanam dalam kehidupan sehari-hari, namun ledakan global matcha yang belum pernah terjadi sebelumnya memaksa perubahan yang membuat sencha, teh hijau yang akrab, berada dalam tekanan.

Kasumi Merayakan Musim Kepiting

Festival Kepiting Kasumi, yang menandai dimulainya musim penangkapan kepiting salju merah, digelar di Kota Kami, Prefektur Hyogo, dan menarik banyak pengunjung yang antusias menikmati hidangan segar tersebut.

Demam Matcha Mendunia Saat Harga Melonjak

Lonjakan global minat pada matcha telah memicu apa yang disebut sebagian orang sebagai "gelembung matcha," mendorong harga daun teh naik tajam.

Kegemaran Matcha Global Membebani Pasokan Jepang

Matcha, yang dulunya merupakan favorit tradisional Jepang, kini menjadi sensasi global—namun lonjakan permintaan menyebabkan kekurangan serius. Perusahaan teh terkemuka Ito En mengumumkan akan menaikkan harga hingga dua kali lipat untuk mengatasi ketidakseimbangan pasokan dan permintaan yang semakin parah.

Pertarungan Sushi, Bintang Baru Menantang yang Terbaik di Jepang

Seorang koki sushi muda dari Kumagaya, Prefektur Saitama, menjadi sorotan dalam sebuah kompetisi nasional untuk menentukan artis sushi conveyor belt terbaik di Jepang. Acara yang dikenal sebagai Kejuaraan MVP Sushi Conveyor Belt Seluruh Jepang ini mempertemukan 13 koki elit dari seluruh negeri untuk bersaing tidak hanya dalam teknik membuat sushi, tetapi juga dalam pelayanan pelanggan dan keterampilan presentasi.

Harga Kerang Kampak Melonjak saat Pasokan Turun Menjadi Sepersepuluh dari Jumlah Normal

Harga kerang kampak melonjak di seluruh Jepang akibat panen yang buruk mengguncang daerah produksi dan pengecer makanan laut, sementara grosir dan restoran memperingatkan krisis berkepanjangan akibat serangkaian bencana lingkungan.

'Gelombang Donat Kelima' Menyebar di Seluruh Jepang

Fukuoka mengalami lonjakan pembukaan toko donat baru, termasuk cabang kedua Krispy Kreme yang dijadwalkan dibuka pada Kamis di Canal City Hakata, seiring Jepang memasuki apa yang disebut sebagai 'gelombang donat kelima.'

Musim Penangkapan Tuna Sirip Biru Dimulai Paling Awal Sejak 1982 karena Pemanasan Laut

Penangkapan tuna sirip biru pertama musim ini dilakukan pada Rabu pagi di Kota Sakaiminato, Prefektur Tottori, menandai awal musim penangkapan musim panas yang paling awal sejak pencatatan dimulai pada tahun 1982.

Apakah Nara Adalah Rumah Kari Jepang? Akar Kuno dan Kebangkitan Kuliner Modern

Nara kini muncul sebagai salah satu destinasi kari paling kompetitif di Jepang, didorong oleh kebangkitan kuliner yang menghubungkan dunia makanan modern kota ini dengan sejarah budaya rempah yang telah berlangsung selama 1.300 tahun.

Judul: Udang Sakura Jepang Mulai Pulih

Udang sakura, yang dikenal sebagai "permata Teluk Suruga," menunjukkan tanda-tanda pemulihan setelah bertahun-tahun mengalami penurunan hasil tangkapan yang telah menyulitkan industri perikanan lokal.

Air Bawah Tanah Menghadirkan Umami dari Natto Izu

Kedelai yang dikukus hingga empuk dalam panci bertekanan tinggi — inilah dasar dari "Izu Natto," yang dibuat dari kedelai lokal dan air dari Izu.

Larangan Setengah Abad Berakhir: Fukuoka Gelar Pameran Dagang Daging Paus Sirip

Sebuah pameran dagang yang menampilkan daging paus sirip hasil tangkapan domestik, yang diperoleh di bawah program perburuan paus komersial yang dilanjutkan oleh Jepang, diadakan di Fukuoka. Daging paus sirip dikenal memiliki rasa yang lembut dan kandungan lemak yang kaya.

Sushiro Memperkenalkan Sushi Konveyor Digital di Okinawa

Sushiro telah memperkenalkan sistem sushi konveyor digitalnya, 'Digiro,' untuk pertama kalinya di Okinawa.

Mengapa Wisatawan Asing Sangat Menggemari Restoran All-You-Can-Eat di Jepang

Dari shabu-shabu dengan saus yang dapat disesuaikan hingga teknik memanggang okonomiyaki yang tidak biasa, budaya makan sepuasnya di Jepang telah menjadi daya tarik utama bagi wisatawan asing, mendapatkan banyak pujian karena keterjangkauannya, variasinya, dan pengalaman bersantap yang interaktif.