News On Japan

بداية موسم صيد التونة زرقاء الزعانف مبكرًا هذا العام منذ 1982 بسبب ارتفاع حرارة المحيط

Tottori, May 14 (News On Japan) - تم إنزال أول صيد من التونة زرقاء الزعانف هذا الموسم صباح الأربعاء في مدينة ساكايميناتو بمحافظة توتوري، مسجلاً أبكر بداية لموسم الصيد الصيفي منذ بدء التوثيق في عام 1982.

تم جلب ما مجموعه 63 سمكة تونة، تم اصطيادها قبالة سواحل محافظة إيشيكاوا، إلى ميناء ساكايميناتو. ووفقًا للتقارير الميدانية، تم إنزال الأسماك الكبيرة واحدة تلو الأخرى من القوارب.

جاء الإنزال الأول لهذا العام قبل سبعة أيام من العام الماضي، وهو رقم قياسي جديد منذ بدء إنزال التونة في ساكايميناتو عام 1982. ومن بين العوامل التي ساهمت في هذا التوقيت المبكر زيادة الحصة المسموح بها، وبدء رحلات الصيد في وقت أبكر، وارتفاع درجة حرارة سطح البحر، وتعافي المخزون السمكي نتيجة لتشديد اللوائح.

تتوقع السلطات أن يتم إنزال حوالي 1,100 طن من التونة زرقاء الزعانف خلال هذا الموسم حتى أوائل يوليو.

تُعد ساكايميناتو، الواقعة في محافظة توتوري على ساحل بحر اليابان، واحدة من أهم مواقع إنزال التونة في البلاد، لا سيما التونة زرقاء الزعانف. وقد ظلت الميناء بمثابة قاعدة رئيسية لسفن الصيد في أعماق البحار، حيث تلعب دورًا محوريًا في تجارة التونة الموسمية في اليابان. ومنذ أن بدأ إنزال التونة في الميناء عام 1982، أصبحت ساكايميناتو مؤشراً رئيسياً على بدء موسم صيد الصيف في غرب اليابان.

يمنح قرب المدينة من مناطق الصيد الغنية قبالة شبه جزيرة نوتو وعلى طول بحر اليابان ميزة استراتيجية. وغالبًا ما يتم اصطياد التونة زرقاء الزعانف المهاجرة عبر هذه المياه باستخدام طريقة الصيد بالخيوط الطويلة، وتوفر ساكايميناتو البنية التحتية اللازمة لعمليات الإنزال السريعة والمزادات والتوزيع إلى الأسواق في جميع أنحاء البلاد. وقد أصبحت مشاهد إنزال التونة العملاقة في ساعات الصباح الباكر مشهداً موسميًا يجذب الاهتمام المحلي والوطني.

تراقب سلطات الصيد والجمعيات التعاونية المحلية في ساكايميناتو الحصص والتوقيتات عن كثب لضمان ممارسات مستدامة. كما استفادت المنطقة من تحسين إدارة المخزون والاتفاقيات الدولية التي تهدف إلى حماية أعداد التونة. وخلال السنوات الأخيرة، ساهم تعافي مخزون التونة زرقاء الزعانف إلى جانب التقدم التكنولوجي وظروف المحيط الدافئة في تعزيز توقيت الإنزال المبكر وزيادة التوقعات لمستويات الصيد.

Source: TBS

News On Japan
MEDIA CHANNELS
         

Image of منافسة السوشي: نجم صاعد يتحدى نخبة الطهاة في اليابان

منافسة السوشي: نجم صاعد يتحدى نخبة الطهاة في اليابان

تصدّر طاهٍ شاب من مدينة كوماغايا في محافظة سايتاما مشهد مسابقة وطنية تهدف إلى اختيار أفضل طاهٍ لتحضير السوشي على السير الدوار في اليابان. يجمع هذا الحدث، المعروف باسم "بطولة MVP للسوشي الدوار في اليابان"، بين 13 من نخبة الطهاة من مختلف أنحاء البلاد للتنافس ليس فقط في مهارة تحضير السوشي، بل في حسن التعامل مع الزبائن ومهارات الأداء.