SAPPORO, May 18 (News On Japan) - 据札幌市卫生局称，本月早些时候死亡的两名札幌居民可能因误食有毒的秋水仙中毒身亡。卫生局于5月17日确认，这些死亡确实是由于这种植物中毒所致。
秋水仙 [colchicum autumnale] 含有有毒的生物碱，常被误认为是可以食用的野生植物如熊葱。在过去十年中，北海道发生了11起此类中毒事件，导致7人死亡。
秋水仙因其美丽的秋季花朵而闻名，常在花园商店出售作观赏用途。专家指出，秋水仙的基部是绿色的，而熊葱的基部是红色的。他们警告不要食用无法自信识别的植物。
Source: ANN
吉野家，一家大型牛肉碗连锁店，在全球蛋白质可能短缺的担忧下，推出了一款以鸵鸟肉为特色的新产品。 从周三开始，吉野家控股公司将开始销售一款以鸵鸟肉制作的碗饭，税前售价为1,530日元。
在东京炎热潮湿的日子里，没有什么比抹茶冰淇淋更好的了。周四，浅草的一家特色抹茶冰淇淋店里挤满了外国顾客。这家店提供七种不同浓度的抹茶冰淇淋。最受欢迎的是用最高质量的抹茶制成的，这种抹茶曾获得农业、林业和渔业部长奖。
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日本餐桌上珍爱的食物，如梅干、干鱼、泡菜和明太子，现在面临危机。问题源于六年前修订的食品卫生法。这次修改的起因是2012年一起由浅腌白菜引发的食物中毒事件，该事件导致札幌等城市8人死亡。
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在銀座的中心地帶，有一家名為"Toryumon"的高檔壽司餐廳，這裡的壽司在附近的旗艦店售價為Y27,500，但在這裡只需Y4,980，且使用相同的食材。這種價格實惠的主要原因是這家餐廳是年輕見習廚師的培訓基地。
日本深受喜爱的灵魂食品乌冬面正在经历一波新的创新浪潮。在东京这个竞争激烈的“乌冬面战场”，来自全日本的知名餐厅汇聚于此，一场新的运动正在重新塑造传统的面条场景。新的乌冬面创造正在作为这些餐馆之间生存斗争的一部分不断涌现。
